Hallo Goldy,
ich habe hier viel mit Audio zu tun und habe vor 3-4 Jahren ca. 500 Platten digitalisiert. Nach ca. 100 Alben habe ich eine digitale Nachbearbeitung der Alben (Entknistern und Entknacken der trotz nass abgespielten Platten) aufgegeben. Dies hält einfach zu sehr auf. Solltest Du es trotzdem machen wollen, leistet die kostenfreie Software Audacity (für Win, Mac und Linux) erstaunliche Dienste.
Ich habe dann auch den PC (bei mir Mac) durch einen Audio-CD-Recorder ersetzt. Für knapp 100,- EUR habe ich mit einem Philips-CD-Recorder auf immer wieder verwendeten CD-RW die Alben bequem samplen und tracken (Teilen der A-und B-Seiten in die jeweiligen Titel) können. Die Qualität ist, wenn Du nicht gerade eine sehr hochwertige Soundkarte hast, definitv besser! Die aufgenommenen CD-RW konnte ich dann bequem am Rechner einlesen (bei mir kam nach längeren Hörtests 192kB/s in MP3 als guter Kompromiss zwischen Qualität und Volumen in Frage) und dann neu nutzen. Heute würde ich wahrscheinlich den freien und hochwertigen OGG-Vorbis-Codec verwenden (mit MP3 machst Du aber auch heute nichts falsch). Allerdings würde ich heute einen Schritt höher mit 256kB/s bei MP3 codieren.
Den CD-Recorder habe ich nach einem Jahr mit knapp 30,- EUR Verlust verkaufen können. Die Investition hat mir extrem viel geholfen und Nerven geschont! 
Bei Fragen kannst Du mich gern auch direkt ansprechen.
Mario